節約術パフェクトガイド

普段は捨ててしまっている、野菜クズでコンソメスープを作り節約をしてみましょう。
シチューやカレーや肉じゃがを作ると、ジャガイモやにんじんなどの野菜の皮が出ます。この皮を捨てないで節約に役立ててみましょう。
そのまま野菜の皮を取っておいてコンソメスープにしたり、細く切ってフライパンで炒めてきんっぴらなどにしてみてもいいですね。思いの他のおいしさに驚くはずです。
コンソメスープにした場合は、冷まして小分けにし、冷凍保存しておけばコンソメスープとして使えます。

シチューやカレーや肉じゃがに使うたまねぎやジャガイモの保存方法について考えてみましょう。
たまねぎは湿気を苦手とします。日が当たらない風通しがいいところに保存します。洗濯ネットに入れて保存すると、皮が散らからなくていいです。
ジャガイモは、放っておくと芽が出てしまいます。芽の部分には毒があり、取らなくては食べれません。芽を出さないコツです。リンゴをひとつ入れてあげることにより解消されます。リンゴから出るエチレンガスがジャガイモの発芽を妨げてくれます。冷暗所に新聞紙などにくるんでおけば１〜２ヶ月保存がききます。

てんぷらに使用した油がにごってしまい、捨てる時期が来ました。
もったいないと思いませんか？それ再利用できます。普通なら固める○○などを使い、燃えるごみとして出してしまうでしょう。捨ててしまえばそれまでで、何よりお金がかかりますね。
廃油を使って節約をしてみましょう。劇薬の苛性ソーダを薬局で買ってきます。ひとつの容器が４５０グラムむくらいで売っています。
劇薬なので取り扱いに注意してください。ハンコを持参しないと販売してくれません。用意した苛性ソーダを４００グラムとぬるま湯はその倍の８００CCにいれてよくかき混ぜます。そこに油粕などを濾した廃油２リットルほどを入れて、２０分くらい良くかき混ぜます。だんだんとろみが出てきてドロドロになってきます。
ミカンやレモンの皮をすりおろしたものを加えてざっくりと数回混ぜます。
平らな容器やバットに入れて冷蔵庫で保存します。４か〜一週間すると石鹸ができあがります。
石鹸の性質は、弱アルカリ性になります。また、苛性ソーダは水分が加わると熱を発する特徴があり、熱いお湯に入れると沸騰します。やけどに注意です。
原理は、酸性の廃油に強アルカリ性の苛性ソーダを合わせることにより、中和作業が行われてアルカリ度が強く、タンパク質が含まれた廃油は熱により、タンパク質変成作用が起きて入荷して固まる仕組みです。コレで大分節約が出来ますね。

揚げ物に使った油はまた使うことが出来ます。
一度揚げ物に使った油は、数回使ってから固めて擦るのが一般的です。コレは別に節約でもなんでもなく、当たり前に日常行われていることです。揚げ物をすると油はにごり酸化します。そのまま使うと前のから揚げのにおいや、てんぷらのにおいが付いています。そのままの上体で使うよりも、３分の１程度新しい油と混ぜることにより、再利用が可能なレベルまでになります。継ぎ足し継ぎ足し行っていくと実は、１０回ほど使えてしまうのです。経済的ですね。まさに節約です。
できれば揚げ物を使い終わったら、「ショウガ」を皮ごとスライスしたものを入れてあげて、箸で拡販してあげます。そうすることにより、から揚げのにおいや、てんぷらのにおいも取れて、次の揚げ物にニオイが移らないのです。実践してみてください。

炭酸飲料や、ビールをあけてのみ残してしまうことがあります。もったいない捨てないでください。炭酸飲料や、ビールは口をラップして冷蔵庫で保存すれば復活します。保存の仕方、ココが重要です。口をラップした容器をこぼれないように逆さにすれば炭酸は抜けません。
また、ビールが気が抜けてしまった場合には、飲み残しのビールを掃除に使います。思いのほかきれいになっちゃうんです。

最近は、お水を当たり前に買う時代です。日本の水、外国の水、富士山の水さまざまです。
その背景には水道水があまりおいしくないことが理由のひとつになっています。特にマンションの水はおいしくないですね。理由として考えられるのは、一度マンションのタンクに汲み置きされた水が各家庭に供給される際に時間がたっていることや、吸水間に問題がありそうです。
水道水を使っておいしい水を飲む方法
お店で毎月数本買うよりはずっと節約になります。
食料品用や飲料水用の炭を使います。有名なところで備長炭が有名ですね。また、竹炭も最近では人気があるようです。水道水を汲み入れて出納や容器、ヤカンなどに入れておきます。そこに炭を入れるだけで、おいしい水のできあがりです。水がやさしく大変身します。簡単な節約術ですね。
また、炭を利用してお風呂の湯船に入れたりしても良いでしょう。肌がすべすべになります。何日か続けることにより効果が出てきます。
炭で浄化された水でご飯を炊くとまるで違った味になるのをご存知でしょうか。
一度試しにやってみてください。これでミネラルウォーターを買わなくて良い分数百円から数千円ほどの節約が出来ます。

節約してると言うとケチケチしてギスギスとした生活に思われるかもしれませんが、その反対です。
節約すると本当に大事なものが見えてきて、暮らしていく事が楽しくなってくるのです。
買い物もよく考えてから買うので、失敗がありません。いい事ずくめです。
外食もしなくなるので自分で料理を作るようになります。初めは失敗もたくさんしますが、失敗した事から次はどうすれば上手く味付けできるかが見えてきます。数をこなしていくとそれが自分の味付けの基本となり、基本が出来るようになれば、応用して料理を展開させていけるようになるから面白くなるのです。
二つしかないコンロでも一つにお味噌汁を作りながらもう一つには煮物、魚焼きグリルでハンバーグが焼けるから同時に料理が完成して熱々を家族で食べれます。おかず等は多めに作って次の日お弁当のおかずに入れてしまえばお昼ご飯の完成です。節約していても時には付き合いで外食する日もあるのですが、そんな時もこの味はどうやって出しているのか考える癖がつきました。盛り付け方も参考になります。自分とは違う味付けで美味しかったり、盛り付け方が可愛く美味そうに出てくると、それを家でもやってみましょう。家族もレストランみたいと喜んでくれます。
日ごろの生活を大事にしていると節約していても心はとても充実するのです。